O açaí é considerado uma das maiores fontes de minerais. É uma fruta rica em ferro, cálcio, fibras, vitaminas, com alta concentração de antioxidantes, o que ajuda a inibir a formação de radicais livres e colesterol. Por isso tudo, é um alimento altamente recomendado, ajuda a prevenir diversas doenças e manter o corpo sempre saudável. Sem contar que é um dos mais deliciosos alimentos do Brasil.
Fonte de fibras: O açaí é uma fruta muito rica em fibras. Isso ajuda tanto no bom funcionamento do intestino quanto para o aumento da saciedade no organismo. Consequentemente, essas funções podem ajudar no processo de emagrecimento, quando consumida em quantidades apropriadas. Protetor do coração: Essa fruta é muito rica em uma substância chamada antocianidina, responsável por dar a coloração roxa ao alimento. Esse nutriente tem um poder antioxidante e anti-inflamatório, combatendo a produção dos radicais livres e o estresse oxidativo, que podem causar doenças cardiovasculares. Proteção contra o câncer: Os nutrientes presentes no açaí, por conterem ação antioxidante, também podem ajudar na proteção contra alguns tipos de câncer. Previne o envelhecimento precoce: Além das antocianidinas, o açaí também é rico em vitaminas C, E e as do complexo B. Essas vitaminas também contribuem para a ação antioxidante, que está muito relacionada à prevenção do envelhecimento precoce.